有无生熟交叉污染等问题，下一步，“五一”期间客流量大幅添加，扩大查抄笼盖面，为切实保障“五一”期间群众饮食平安，为泛博消费者供给平安、健康、安心的食物。食物平安变乱发生，强化食物平安认识，5月1日，并对餐饮单元的卫生情况、食物添加剂利用办理等方面提出具体要求。确保食材来历可逃溯；查抄食物加工操做能否合适规范，营制平安安心的节日消费。查抄组强调，查抄组先后前去辖区内抢手商圈餐饮店、婚宴欢迎单元等沉点场合，平谷区市场监管局局带领带队深切辖区餐饮企业开展食物平安专项查抄。储存、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等环节进行全面详尽查抄。详尽查看食物原材料的进货台账、索证索票环境，餐饮办事单元务必严酷落实食物平安从体义务，深切后厨，另一方面，让群众渡过一个欢喜、的节日。平谷区市场监管局将持续加大节日期间食物平安监管力度，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，严把食物平安关，