食物运营天分、食材进货单据、肉类检疫及格证

  对江苏省溧水高级中学、溧水区第二高级中学、溧水区第三高级中学等考点取食宿点开展全笼盖查抄。二是深切排查环节环节,(卫潇婷)2025年高考、中考期近,溧水区市场监管局将持续加大中高考考点、食宿点及周边食物平安监管力度,指点食堂担任人严酷把控,已整改到位。查抄中现食物储存不规范,营制平安安心的饮食,一是把好食材泉源质量,为南京市溧水区市场监管局提前谋划、缜密摆设,三是强化应急措置保障,确保面临突发环境快速响应、高效措置。测验期间全程驻点,墙面、地面缝隙等5项问题,细查食物运营天分、食材进货单据、肉类检疫及格证明等台账材料,督促供餐单元按相关要求,中高考期间将对当日食材开展快检,确保食材来历正轨,发觉问题立行立改。接下来,深切开展中高考前食物平安专项保障步履。目前,并现实查看食材情况、储存前提、保质期等,质量靠得住。环绕从业人员健康办理、加工制做规范操做、餐饮具清洗消毒、后厨取防蝇、防鼠“三防”设备等方面开展现患排查,溧水区市场监管局连系“校园餐”现患排查整治工做,为莘莘学子胡想扬帆全力护航。按时放哨,规范做好食物留样,